Algo muito estranho acontece na geladeira entre o momento em que você deixa o seu jantar lá e o ato de tirá-lo no dia seguinte para terminar de comer. O que antes era um frango frito angelical se torna uma bagunça úmida; saladas perfeitas murcham; até mesmo o macarrão mais al dente vira uma gororoba densa.

> LEIA MAIS

O que é a tecnologia, afinal? Entretenimento? Uma forma de facilitar nossa sobrevivência? Algo produtivo? Nenhum deles: a tecnologia deve transcender o humano. E quando nós admiramos esta fonte de tomate, mergulhando batatas fritas em um fluxo contínuo de catchup, nós viramos deuses.
> LEIA MAIS

Farhad Manjoo, da revista digital Slate, escreveu um artigo discutindo por que os sites de restaurantes são normalmente péssimos. Lotados de Flash e obcecados por entretenimento ao invés de informação, eles normalmente são uma facada nos olhos. Mas por quê? Provavelmente porque os designers ganham muito bem para fazê-los. > LEIA MAIS

Um novo relatório pela organização sem fins lucrativos Comitê de Médicos para uma Medicina Responsável (PCRM) diz que a carne processada em cachorros quentes carrega um risco de câncer tão grande quanto o de cigarros, de acordo com o USA Today. Verdade? Bem, existe algo que você deve saber sobre o PCRM primeiro.

> LEIA MAIS

El Bulli: Cooking in Progress é o nome do documentário sobre um dos restaurantes mais insanos — e mais influentes — do mundo, o El Bulli, que está fechando suas portas neste mês. > LEIA MAIS

No prato de qualquer um, uma porção de arroz e macarrão, algumas algas, um pedacinho de tomate, um único grão de feijão, dois bolinhos de arroz, um pouco de brócolis e uma folhinhas aleatórias seriam apenas uma porção de arroz e macarrão, algumas algas, um pedacinho de tomate, um único grão de feijão, dois bolinhos de arroz, um pouco de brócolis e uma folhinhas aleatórias. Mas neste aqui, graças à mágica da cultura bentô japonesa, isso tudo é um Chewbacca.

> LEIA MAIS

O Meal Snap é um aplicativo bem esperto que fotografa sua comida, faz um upload da imagem e te dá uma estimativa de quantas calorias você irá consumir. Tudo bem rápido e prático. > LEIA MAIS

O doutor Vladimir Mironov estima que serão necessários 1 bilhão de dólares para tornar produtos feitos com carne artificial em algo real e usá-los para acabar com o problema da fome. Ele mal tem 1 milhão de dólares. Que tal ajudá-lo a salvar o planeta? > LEIA MAIS

Enquanto outros cientistas têm gastado tempo à toa tentando curar doenças, um pesquisador de Harvard inventou um dispositivo que faz com que você possa inalar vapor de comida. Finalmente estamos livres deste fardo que é enfiar comida deliciosa goela abaixo! > LEIA MAIS

Finalmente, Massa de pizza e de cookie, juntas na mesma caixa de papelão culinária causadora de excitação extrema! Mas o que eu nunca saberei é que avanços tecnológicos foram feitos para que a DiGiorno possa assegurar que o pepperoni não estrague as gotinhas de chocolate. > LEIA MAIS

A Kraft inventou uma máquina de vendas, dessas de refrigerante que você encontra por aí, que analisa seu rosto para descobrir o que você quer comer. Ela combina reconhecimento facial com outras informações para te dar seu salgadinho ideal, ou te manda um e-mail com uma receita e instruções de onde comprar os ingredientes. Descolado ou assustador? > LEIA MAIS

A fábrica high-tech de chocolate Tcho – criada por fundadores da revista Wired, o que parece bem apropriado – é o oposto dos Willy Wonkas barbudos, artesanais e hipsters da Mast Bros. em Nova York. Eles até usam palavras como “beta” para descrever fornadas de chocolate para teste! Entre na fábrica:

> LEIA MAIS

Vamos fazer um rápido exercício de associação: O que você pensa quando eu digo “wireless”? Minha resposta, a partir de 20 minutos atrás: uma xícara de sopa cozinhando instantaneamente quando colocada em uma superfície de carregamento sem fio. Enquanto ainda está em sua embalagem.

> LEIA MAIS

Ele pode não fazer parte da lista dos 50 melhores restaurantes do mundo – e, olhando para ele, você nem precisa se perguntar por quê. Mas esse enferrujado restaurante coreano é especial: é o primeiro Boeing 747 comercial a ter voado.

> LEIA MAIS

Eu gosto de imaginar que este escorregador/fazedor de macarrão da Bandai ajudou esta família a passar de disfuncional e infeliz para amorosa e unida. Você consegue ver como eles estão se divertindo vendo o jantar deles escorregar por 45cm de maneira dramática?

> LEIA MAIS