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Ciência

Um vilão no seu prato noturno? O que o queijo pode causar ao seu cérebro

Pode parecer exagero, mas o que você come antes de dormir pode estar influenciando diretamente seus sonhos — e o queijo parece ser um dos maiores suspeitos. Um novo estudo canadense levanta uma hipótese surpreendente que explica por que algumas pessoas têm pesadelos depois de um jantar aparentemente inofensivo.
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Tempo de leitura: 2 minutos

Nem todas as crenças populares têm base científica, mas às vezes a ciência confirma aquilo que já desconfiávamos. O hábito de comer queijo à noite sempre foi apontado como “culpado” por causar sonhos estranhos ou perturbadores. Agora, pesquisadores canadenses descobriram que talvez isso não seja só superstição — e o motivo pode estar escondido no seu próprio organismo.

O possível elo entre queijo e pesadelos

Por décadas, a relação entre queijo e pesadelos foi tratada como mito. Mas cientistas de três universidades do Canadá sugerem que a origem do problema pode não estar exatamente no queijo, e sim na forma como ele é digerido por certas pessoas.

Segundo o estudo, indivíduos com intolerância à lactose — mesmo sem saber que têm esse distúrbio — apresentam maior risco de sofrer distúrbios do sono após consumir laticínios como o queijo. Esses desconfortos intestinais durante a noite acabam afetando a qualidade do sono e podem, de forma indireta, gerar pesadelos.

Além disso, o fator psicológico não pode ser ignorado. A sugestão de que o queijo “faz sonhar mal” pode ser suficiente para provocar esse efeito em quem já acredita na associação.

O que mostrou a pesquisa com universitários

Para entender melhor essa relação, os pesquisadores entrevistaram mais de 1.000 estudantes da Universidade MacEwan. A intenção era investigar se certos alimentos estavam ligados a experiências ruins durante o sono.

Cerca de 33% dos participantes relataram ter pesadelos frequentes. Dentre eles, muitos associavam essas experiências a refeições feitas tarde da noite ou a alimentos específicos — especialmente comidas picantes, doces e produtos lácteos. O queijo liderou a lista de suspeitos.

Elo Entre Queijo E Pesadelos (2)
© Francesco Paggiaro – Pexels

Os dados também mostraram que estudantes com intolerância à lactose eram os mais afetados por pesadelos após consumir queijo, indicando uma forte relação entre digestão prejudicada e sono perturbado.

Comer mal ou dormir mal: o que vem primeiro?

O estudo levantou outra questão importante: será que dormimos mal porque comemos mal, ou comemos mal porque dormimos mal? Ainda não há uma resposta definitiva, mas os cientistas pretendem ampliar as pesquisas para entender melhor essa dinâmica.

Enquanto isso, a recomendação é simples: evite refeições pesadas antes de dormir, especialmente se contiverem laticínios e gorduras. E, se você desconfia de intolerância à lactose, talvez seja hora de observar como o seu corpo reage ao queijo antes de dormir. Seu sono (e seus sonhos) podem agradecer.

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