Durante anos, muita gente acreditou que a geladeira era o local ideal para conservar frutas cítricas. Mas especialistas em armazenamento de alimentos começaram a alertar para um detalhe pouco conhecido: o excesso de frio e umidade pode acelerar a perda de sabor, aroma e até do suco natural do limão.
Ciência Sebastián Fernandez Gavet 8 Mai
Ciência Christian Chatelain 8 Mai
