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Ciência

Uma pesquisa com adolescentes encontrou uma ligação surpreendente entre escolhas alimentares e saúde ocular

O padrão de consumo parece influenciar algo além do peso e do coração — e chama atenção de especialistas.
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Tempo de leitura: 4 minutos

A miopia costuma ser explicada por genética, excesso de telas e pouco tempo ao ar livre. Mas um novo estudo sugere que outro fator, bem mais cotidiano, pode estar entrando nesse debate: a alimentação. Ao analisar hábitos alimentares de adolescentes, pesquisadores encontraram uma associação consistente entre a qualidade da dieta e o risco de desenvolver alterações na visão. O achado não muda tudo o que se sabe até agora, mas abre uma nova frente para entender por que tantos jovens estão enxergando pior.

Um padrão alimentar ligado a menos miopia

Uma pesquisa com adolescentes encontrou uma ligação surpreendente entre escolhas alimentares e saúde ocular
© Pexels

A pesquisa analisou dados de 2.473 adolescentes entre 12 e 18 anos e encontrou uma associação clara: quanto melhor a qualidade da alimentação, menor o risco de apresentar miopia. Os jovens com padrões alimentares mais próximos do que se convencionou chamar de dieta mediterrânea tiveram uma probabilidade significativamente menor de desenvolver o erro refrativo.

A condição foi definida de forma objetiva, com base em medições oftalmológicas padronizadas. Ao comparar adolescentes com e sem miopia, os pesquisadores observaram que aqueles com o problema visual tendiam a ter uma alimentação de pior qualidade. Após ajustes estatísticos para diferentes variáveis, a associação permaneceu consistente.

Nos extremos da análise, os adolescentes com maior adesão ao padrão alimentar saudável apresentaram até 41% menos risco de miopia em comparação com aqueles com as piores pontuações. O dado chamou atenção justamente por surgir em uma faixa etária em que a condição costuma se manifestar ou se agravar.

Como os pesquisadores avaliaram a alimentação

Para medir a qualidade da dieta, os cientistas utilizaram um índice chamado “pontuação da dieta mediterrânea alternativa”. Esse indicador avalia o quanto a alimentação se aproxima de um padrão caracterizado por alto consumo de frutas, vegetais, grãos integrais, leguminosas, castanhas e peixes, além do predomínio de gorduras insaturadas — especialmente aquelas presentes no azeite.

Ao mesmo tempo, o índice penaliza o consumo elevado de carnes vermelhas, gorduras saturadas e produtos ultraprocessados. Cada participante recebeu uma pontuação de zero a nove. No conjunto da amostra, a pontuação média foi considerada baixa, o que reforça que a maioria dos adolescentes estava distante de um padrão alimentar ideal.

A diferença entre os grupos não estava em um único alimento específico, mas na combinação geral do que era consumido com mais frequência ao longo do tempo.

O que pode estar acontecendo no organismo

Além da associação estatística, os pesquisadores tentaram entender possíveis mecanismos biológicos por trás da relação entre alimentação e miopia. A análise indicou que parte do efeito protetor pode estar ligada ao metabolismo das gorduras no organismo.

Duas variáveis se destacaram como mediadoras parciais dessa relação: o colesterol da dieta e um tipo específico de ácido graxo poli-insaturado da família ômega-6. Níveis mais baixos dessas substâncias apareceram associados tanto a uma alimentação de melhor qualidade quanto a um risco reduzido de miopia.

Segundo os autores, isso sugere que processos inflamatórios e metabólicos podem influenciar a estrutura e o funcionamento do globo ocular. Uma circulação sanguínea mais eficiente e um ambiente metabólico menos inflamatório poderiam reduzir a tendência de o olho crescer além do normal — um dos mecanismos envolvidos no desenvolvimento da miopia.

Nutrição ajuda, mas não faz milagres

Especialistas em saúde ocular reforçam que os resultados devem ser interpretados com cautela. O estudo mostra uma associação, não uma relação direta de causa e efeito. Até o momento, não há evidência de que mudanças na alimentação, isoladamente, sejam capazes de reverter ou interromper a progressão da miopia.

Ainda assim, a dieta pode atuar como um fator complementar. Um padrão alimentar equilibrado melhora a circulação, reduz inflamações sistêmicas e contribui para a saúde dos tecidos, incluindo os oculares. O efeito, portanto, parece estar na soma dos fatores, e não em um nutriente específico ou suplemento.

Nutricionistas também destacam que o valor desse padrão alimentar está na qualidade global da dieta. A redução de ultraprocessados, açúcar e gorduras saturadas, combinada ao aumento do consumo de alimentos naturais, traz benefícios que vão muito além da visão, impactando a saúde cardiometabólica dos adolescentes.

O papel do ambiente segue central

Mesmo com os novos achados, os fatores ambientais já conhecidos continuam sendo decisivos. Pouco tempo ao ar livre, excesso de atividades de perto — como leitura prolongada e uso intenso de telas — e baixa exposição à luz natural seguem entre os principais responsáveis pelo aumento da miopia nas últimas décadas.

A alimentação, nesse contexto, surge como mais uma peça do quebra-cabeça. Ela não substitui hábitos saudáveis relacionados ao uso da visão, mas pode reforçar um conjunto de estratégias voltadas à prevenção.

O estudo sugere que cuidar do que vai ao prato pode ter reflexos inesperados. Não como solução única, mas como parte de um estilo de vida que, aos poucos, ajuda a proteger algo que muitos só valorizam quando começam a perder: a capacidade de enxergar bem.

[Fonte: Correio Braziliense]

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