Por que frutas e iogurtes não são suficientes?
Frutas e iogurtes são escolhas populares para o lanche, mas, segundo o Dr. Antonucci, essas opções podem não ser ideais para quem busca saciedade ou controle de peso. Frutas, como bananas, fornecem energia rápida graças aos açúcares naturais, mas não possuem proteínas suficientes para prolongar a saciedade. Já os iogurtes, especialmente os aromatizados, são ricos em açúcares, apesar de terem boas quantidades de proteínas.
O resultado? Dentro de uma ou duas horas, a fome retorna, levando ao consumo excessivo na próxima refeição, o que pode atrapalhar os objetivos de controle de peso ou de forma física.
O que torna um lanche realmente equilibrado?
Para o Dr. Antonucci, o lanche ideal deve combinar proteínas e carboidratos, garantindo saciedade, energia e estabilidade nos níveis de açúcar no sangue.
Proteínas
As proteínas são fundamentais para prolongar a sensação de saciedade e preservar a massa muscular. Boas fontes incluem:
- Frutos secos (nozes, amêndoas, castanhas);
- Queijo cottage ou requeijão light;
- Embutidos magros, como peito de peru;
- Proteína em pó, combinada com água ou leite.
Carboidratos
Embora muitos evitem carboidratos, eles são importantes para fornecer energia ao corpo. Antonucci recomenda opções integrais, como:
- Tortas de arroz;
- Pães integrais.
Quantidades adaptadas a cada pessoa
A proporção ideal de proteínas e carboidratos varia conforme a composição corporal e os objetivos de cada indivíduo. Para pessoas com alto percentual de gordura corporal, é indicado reduzir os carboidratos. Já quem pratica muita atividade física ou está em forma pode consumir uma quantidade maior para atender às suas necessidades energéticas.
Exemplo de lanche saudável e prático
O nutricionista sugere uma combinação simples e nutritiva:
- Proteínas: 30 g de frutos secos ou 100 g de queijo cottage.
- Carboidratos: 2-3 tortas de arroz ou uma fatia de pão integral.
- Hidratação: Água ou chá de ervas sem açúcar.
Ao adotar lanches equilibrados como este, você pode controlar melhor sua fome, evitar excessos e melhorar sua saúde geral.
Fonte: Infobae
