Os suplementos alimentares ganharam espaço na rotina de muitas pessoas como uma solução prática para complementar a dieta. No entanto, a doutora em Bioquímica e Biologia Molecular, Emilia Gómez, alerta: “Nenhum suplemento é capaz de emular o que uma maçã ou pera proporciona.”
Suplementos: quando são necessários?
Em condições normais, uma dieta equilibrada oferece todos os nutrientes que o corpo precisa. No entanto, há situações específicas em que os suplementos podem ser úteis. Pessoas vegetarianas, gestantes ou aquelas com baixa exposição ao sol, por exemplo, podem precisar de suplementação para evitar deficiências nutricionais.
Apesar disso, Emilia Gómez enfatiza que suplementos só devem ser usados sob orientação médica. No podcast Comiendo con María, a bioquímica explicou que o corpo humano é adaptado para processar nutrientes obtidos diretamente dos alimentos. Suplementos hiperconcentrados podem sobrecarregar o organismo e, se consumidos em excesso, trazer riscos à saúde.
O mito da substituição alimentar
A ideia de que suplementos podem substituir alimentos é equivocada, afirma Gómez: “Não é tão simples como tomar uma pílula e resolver o problema.” Ela destaca que o conceito de dose é fundamental, pois tanto a falta quanto o excesso de nutrientes podem ser prejudiciais.
A recomendação é clara: a alimentação deve ser a principal fonte de nutrientes, e suplementos só devem ser usados em caso de deficiência diagnosticada por um profissional de saúde.
O consumo elevado e os riscos associados
Segundo um estudo da Academia Espanhola de Nutrição e Dietética, 71,5% da população espanhola já consumiu suplementos alimentares. Embora sejam de venda livre, especialistas alertam para os perigos de consumir esses produtos sem orientação.
Além disso, é essencial informar o médico sobre o uso de suplementos, especialmente se houver outros tratamentos em andamento. O uso excessivo ou inadequado pode trazer consequências graves à saúde, reforçando a necessidade de cautela.
Priorize os alimentos naturais
Como ressalta Gómez, os alimentos naturais oferecem uma combinação única de nutrientes, fibras e compostos bioativos que os suplementos não conseguem replicar. Assim, apostar em uma dieta equilibrada continua sendo a forma mais segura e eficaz de manter o corpo saudável.
Em última análise, os suplementos podem ser aliados em situações específicas, mas nunca devem substituir uma alimentação saudável e variada.
Fonte: La Vanguardia
