Cientistas descobriram uma maneira eficiente de diminuir a emissão de metano nos arrozais, um dos principais desafios ambientais da produção desse cereal. A nova variedade híbrida de arroz foi geneticamente modificada para reduzir a liberação desse gás de efeito estufa, sem comprometer a produtividade. Essa tecnologia pode ser essencial para tornar a produção agrícola mais sustentável, beneficiando países produtores como o Brasil.
Como funciona o arroz ecológico?
O estudo identificou que as raízes do arroz secretam substâncias como fumarato e etanol, que influenciam diretamente na produção de metano. Enquanto o fumarato alimenta microrganismos responsáveis pela liberação do gás, o etanol atua como um inibidor dessa atividade.
Com base nessa descoberta, os pesquisadores modificaram o metabolismo do arroz para diminuir a produção de fumarato e aumentar a de etanol. Como resultado, a nova variedade reduz drasticamente a emissão de metano nos arrozais, mantendo a eficiência na produção.
Testes confirmam a eficiência da nova tecnologia
Os cientistas realizaram testes de campo ao longo de três anos, em sete plantações diferentes, e comprovaram a eficácia da nova variedade de arroz. Além disso, o estudo propõe técnicas de manejo que podem otimizar o cultivo sustentável, permitindo que lavouras já existentes também se beneficiem da redução de emissões.
Os resultados da pesquisa foram publicados em fevereiro na revista científica Molecular Plant, em um artigo elaborado por especialistas da China e da Suécia.
Impacto no Brasil e na agricultura global
O Brasil ocupa a 12ª posição entre os maiores produtores de arroz do mundo, com destaque para o Rio Grande do Sul. Com a crescente preocupação com práticas agrícolas sustentáveis, o arroz ecológico surge como uma alternativa viável para reduzir o impacto ambiental e atender às exigências do mercado.
Essa inovação pode representar um avanço estratégico na busca por uma agricultura mais responsável, contribuindo para mitigar as mudanças climáticas e melhorar a sustentabilidade da produção de alimentos.
[Fonte: Canal rural]
