Dormir bem pode depender de mais fatores do que imaginamos, incluindo aquilo que colocamos no prato durante o jantar. Uma pesquisa realizada no Japão identificou uma associação entre o consumo de potássio e a qualidade do descanso noturno. O mineral, presente em alimentos comuns no Brasil, desempenha funções importantes no organismo. Entretanto, os resultados não significam que exista uma solução milagrosa para a insônia.
O mineral que pode ajudar a melhorar o sono

O potássio é conhecido principalmente por sua participação no funcionamento dos músculos, na transmissão de impulsos nervosos e no equilíbrio dos líquidos corporais.
Entretanto, pesquisadores também investigam sua possível influência sobre o descanso noturno.
Um estudo transversal publicado na revista científica Nutrients analisou informações alimentares e padrões de sono de mais de 4.500 adultos japoneses.
Os resultados identificaram uma associação entre maior consumo de potássio no jantar e indicadores mais favoráveis de sono.
A descoberta chamou atenção porque sugere que não apenas a quantidade total de nutrientes consumidos durante o dia, mas também sua distribuição entre as refeições, pode estar relacionada ao descanso.
Entretanto, existe uma limitação importante: pesquisas observacionais não conseguem demonstrar que aumentar o consumo de potássio provoca diretamente uma melhora no sono.
Outros fatores, como hábitos alimentares, atividade física e condições de saúde, podem influenciar essa relação.
Por que o potássio é importante para o organismo?

O potássio participa da comunicação entre células nervosas e ajuda a regular a contração e o relaxamento muscular.
Essas funções são essenciais para o funcionamento normal do corpo, inclusive durante o período de descanso.
A nutricionista clínica Yi Min Teo, da Universidade da Califórnia em Irvine, explicou à publicação Verywell Health que o mineral contribui para o funcionamento adequado dos nervos e músculos.
Isso oferece uma possível explicação fisiológica para sua relação com o sono, mas não comprova que alimentos ricos em potássio funcionem como sedativos naturais.
O Instituto Nacional de Saúde dos Estados Unidos (NIH) destaca que o mineral também é fundamental para a função cardíaca e o equilíbrio eletrolítico.
Manter uma ingestão adequada é importante para a saúde geral, independentemente de seus possíveis efeitos sobre o descanso.
Quais alimentos ricos em potássio podem entrar no jantar?
A boa notícia é que não é necessário procurar produtos caros ou suplementos específicos.
Diversos alimentos presentes na alimentação brasileira oferecem quantidades relevantes desse mineral.
Entre eles estão:
– Feijão, lentilha e outras leguminosas.
– Batata-doce, abóbora e batata.
– Espinafre e outras folhas verdes.
– Banana, abacate e frutas cítricas.
– Iogurte natural, sementes e castanhas.
– Peixes, como o salmão.
Uma refeição com arroz, feijão, legumes e uma fonte de proteína, por exemplo, pode contribuir para o consumo adequado de potássio.
A escolha também oferece fibras e outros nutrientes importantes para a saúde.
O ponto principal não é consumir um alimento específico imediatamente antes de dormir, mas manter uma alimentação equilibrada ao longo do dia.
Comer mais potássio pode substituir tratamentos para insônia?
Não. Embora os resultados sejam interessantes, ainda não existe evidência suficiente para recomendar o potássio como tratamento para distúrbios do sono.
A pesquisa japonesa, publicada originalmente em 2025, utilizou registros alimentares e respostas a questionários de 4.568 adultos. Os participantes não foram submetidos a uma intervenção controlada para verificar se aumentar o potássio melhoraria o descanso.
O estudo original, publicado na revista Nutrients, reforça a necessidade de pesquisas clínicas para confirmar os resultados.
Outro cuidado envolve pessoas com doenças renais ou que utilizam determinados medicamentos para pressão arterial e problemas cardíacos. Nesses casos, o excesso de potássio pode provocar complicações graves.
Suplementos não devem ser utilizados para melhorar o sono sem orientação profissional.
O que realmente ajuda a ter uma noite de sono melhor?
A alimentação pode contribuir para o descanso, mas funciona como parte de um conjunto de hábitos.
Manter horários regulares, reduzir o consumo de cafeína no fim do dia, evitar refeições muito pesadas à noite e diminuir a exposição à luz intensa antes de dormir são medidas importantes.
A Sleep Foundation também destaca que nenhum alimento isolado garante uma boa noite de sono.
Para quem sofre com insônia persistente, a avaliação médica continua sendo fundamental.
A principal mensagem da pesquisa é simples: aquilo que comemos pode estar relacionado à maneira como dormimos. E um jantar equilibrado, rico em nutrientes, pode ser mais útil do que procurar soluções milagrosas.