Em dias quentes, é quase automático abrir a geladeira em busca de um copo de água gelada. Mas novos estudos indicam que, dependendo da situação, beber água em diferentes temperaturas pode ter impactos curiosos — e até benéficos — para o corpo. Veja o que os pesquisadores descobriram sobre a relação entre água fria, quente e bem-estar.
Água quente e digestão: mais eficaz do que parece
Chás e infusões depois de refeições pesadas não são apenas tradição: podem realmente ajudar na digestão. Pesquisas sugerem que a água quente facilita o trânsito dos alimentos no sistema digestivo. Um estudo de 2016 com pacientes pós-cirurgia de cólon mostrou que aqueles que tomaram água morna apresentaram uma recuperação mais eficiente do funcionamento intestinal. Embora parte do efeito se deva à simples hidratação, a temperatura quente pode potencializar esse benefício.
Água quente e perda de peso: mito ou verdade?
Em 2023, cientistas analisaram se tomar água quente após as refeições poderia acelerar o emagrecimento. Os participantes que beberam água quente perderam peso mais rápido que o grupo controle. Isso pode ter relação com o leve efeito diurético de algumas bebidas quentes ou com a temperatura ajudando na digestão. Apesar disso, os especialistas alertam: ainda faltam mais estudos para confirmar se a água quente sozinha faz diferença real no controle de peso. Ou seja, nada de esperar milagres.
Bebida quente para refrescar? Entenda a lógica
Pode parecer contraditório, mas em várias culturas de regiões quentes, é comum consumir chá ou café bem quentes no auge do calor. O motivo está no corpo humano: o calor da bebida ativa sensores térmicos, estimulando a sudorese. Suar mais ajuda a dissipar calor e a regular a temperatura corporal. O detalhe é que esse truque funciona melhor em clima seco; em locais úmidos, onde o suor não evapora facilmente, o alívio pode ser menor.
O mais importante: manter-se hidratado
Seja gelada ou quente, o essencial é não descuidar da hidratação. Um estudo de 2013 apontou que a água levemente fresca, por volta de 16 ºC, otimiza a reidratação, pois é mais agradável de consumir em maior quantidade. Bebidas muito frias ou muito quentes podem reduzir o consumo de água ou aumentar a sudorese, favorecendo a perda de líquidos.
Portanto, não existe uma regra única: escolha a temperatura que faça você beber água com frequência e sem exageros. Assim, seu corpo enfrenta o calor de forma mais equilibrada e saudável.
