Os primeiros mil dias após a concepção são decisivos para o futuro do coração, segundo uma análise publicada no British Medical Journal (BMJ). Cientistas descobriram que uma infância com pouco açúcar — inclusive durante a gestação — está associada a uma redução significativa de infartos, AVCs e mortes cardiovasculares décadas depois. O achado reforça a importância da nutrição precoce como estratégia de saúde pública.
Um “experimento natural” durante a guerra
Para chegar a essas conclusões, pesquisadores da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hong Kong e da Escola de Medicina de Boston recorreram a um episódio histórico: o racionamento de açúcar no Reino Unido durante e após a Segunda Guerra Mundial.
O período, que durou de 1940 a 1953, impôs restrições rigorosas ao consumo de açúcar, inclusive para gestantes e crianças pequenas — uma oportunidade única de observar os efeitos de longo prazo dessa limitação alimentar em larga escala.
O que os cientistas analisaram
O estudo envolveu 63.433 participantes do Biobanco do Reino Unido nascidos entre outubro de 1951 e março de 1956, todos sem histórico prévio de doenças cardíacas.
Desse total, 40.063 pessoas foram expostas ao racionamento de açúcar (durante a gestação e os dois primeiros anos de vida) e 23.370 não viveram essa experiência. Os pesquisadores analisaram seus registros médicos ao longo das décadas, monitorando casos de infarto, insuficiência cardíaca, arritmias, AVC e mortalidade cardiovascular.
Menos açúcar, menos riscos cardíacos
Os resultados foram claros: quanto mais longa e rigorosa foi a restrição de açúcar, menor o risco de problemas no coração.
Em comparação com os que nunca viveram o racionamento, os indivíduos expostos apresentaram:
- 20% menos risco de doença cardíaca
- 25% menos risco de infarto
- 26% menos risco de insuficiência cardíaca
- 24% menos risco de fibrilação atrial
- 31% menos risco de AVC
- 27% menos risco de morte cardiovascular
Além disso, essas pessoas viveram até dois anos e meio a mais sem doenças cardíacas em comparação ao grupo que cresceu sem restrições alimentares.
O impacto da nutrição materna
Durante o racionamento, a cota diária de açúcar para cada pessoa — inclusive grávidas e crianças — não passava de 40 gramas por dia, e bebês com menos de dois anos não podiam consumir açúcar adicionado.
Segundo os autores, isso pode ter reduzido a incidência de diabetes e hipertensão, fatores que explicam parte da proteção cardiovascular observada. “Os primeiros 1.000 dias após a concepção são uma janela crítica em que a nutrição molda o risco cardiometabólico para toda a vida”, escreveram os cientistas.
Uma lição para o presente
Os pesquisadores destacam que, atualmente, bebês e crianças pequenas consomem muito mais açúcar do que o ideal, tanto pela dieta materna quanto por fórmulas infantis e alimentos ultraprocessados. O estudo sugere que a restrição precoce de açúcares adicionados pode ser uma das medidas mais eficazes e duradouras para reduzir doenças cardíacas na população adulta.
Um novo olhar sobre prevenção
Embora o racionamento tenha sido fruto de um contexto de guerra, seus efeitos mostram como pequenas mudanças alimentares na infância podem ter impacto por toda a vida. O estudo reforça a urgência de políticas públicas que priorizem a alimentação saudável desde a gestação, combatendo o excesso de açúcar antes mesmo do nascimento.
[ Fonte: DW ]
