Considerado parte essencial do dia a dia, o café ocupa o primeiro lugar entre os alimentos mais consumidos pelos brasileiros. Por isso, qualquer variação em seu preço chama a atenção. Nos últimos meses, após um período de forte alta, os mercados registraram uma queda significativa no valor do produto, trazendo alívio para os consumidores e novos desafios para o setor.
O que explica a queda recente
Segundo levantamento do Dieese, Fortaleza registrou redução de 2,25% no preço do café entre junho e julho, com a embalagem de 300 gramas passando de R$ 22,24 para R$ 21,74. Outras capitais também acompanharam esse movimento: em Belo Horizonte, a retração foi ainda mais acentuada, chegando a 8,17%.
A principal explicação está na super safra, que aumentou a disponibilidade de café no mercado interno. Além disso, a previsão de tarifas de 50% impostas pelos Estados Unidos contribuiu para gerar incertezas, pressionando os preços internacionais para baixo e refletindo no Brasil.
O impacto da super safra e das tarifas
A produção recorde trouxe um excesso de oferta, reduzindo os preços que anteriormente estavam em alta por conta da demanda externa e da valorização do dólar. O anúncio de tarifas norte-americanas sobre o café brasileiro também aumentou a instabilidade do mercado, mesmo que seus efeitos completos ainda não tenham sido sentidos localmente.
Especialistas ressaltam que o futuro do preço do café dependerá da combinação de fatores como clima, demanda global e políticas comerciais internacionais. Caso a oferta continue superando a procura, há grandes chances de que os valores sigam em queda, prolongando esse alívio para os consumidores.
O que esperar do mercado nos próximos meses
O cenário aponta para a possibilidade de novas reduções, mas também para incertezas. O setor cafeeiro, fortemente influenciado pelas oscilações climáticas e pelas negociações internacionais, pode enfrentar dificuldades em manter a rentabilidade.
Para os consumidores, a boa notícia é que, ao menos no curto prazo, o café deve permanecer mais acessível. No entanto, os especialistas lembram que esse equilíbrio é frágil e pode mudar rapidamente diante de qualquer alteração na produção ou nas políticas globais.
[Fonte: Diário do Comércio]
